JA AN Restaurant

Mittagsangebote

Mittagsangebot - Sushi Menü 1

8 Mango Maki, 8 Gurken Maki, 8 Avocado Maki

11,50 €

Mittagsangebot - Sushi Menü 2

8 gegrillter Lachs Maki, 8 Tuna Maki, 8 Avocado Maki

11,90 €

Mittagsangebot - Sushi Menü 3

Tempura Roll nach Wahl mit Avocado und Philadelphia salsa Roja, Sesam-Dressing

13,20 €

Mittagsangebot - Sushi Menü 4

8 Inside Out California, 8 Gurken Maki, 2 Lachs Nigiri

13,20 €

Mittagsangebot - Sushi Menü 5

8 Inside Out Alaska, 8 Gurken Maki, 2 Tuna Nigiri

14,50 €

Mittagsangebot - Frühlingsrolle

knusprige Reispapierrollen mit Garnelenfüllung

5,90 €

Mittagsangebot - Hanoi Pho

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Mittagsangebot - Tofu

mit frischem Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce, dazu Duftreis

12,50 €

Mittagsangebot - Hühnerbrustfilet

mit Zitronengras, Salat, Limetten-Dip, Erdnüssen und Koriander, dazu Duftreis

12,90 €

Mittagsangebot - Hühnerbrustfilet Mango-Curry

mit frischem Saisongemüse und Salat, dazu Duftreis

13,90 €

Mittagsangebot - Krosse Ente mit Erdnusssauce

und frischem Saisongemüse, dazu Duftreis

14,20 €

Mittagsangebot - Krosse Ente mit Sojasauce

und frischem Saisongemüse, dazu Duftreis

14,20 €

Sushi Menüs

Maki Mix

8 Salmon Maki, 8 Tuna Maki, 8 Avocado Maki

16,90 €

Sake Tsunami

8 Sake Maki, 6 Sake Nigiri

19,90 €

Crispy Rocket

8 Sake Crunchy Roll, 4 Nigiri

23,90 €

Blazing Love

8 Crispy Tiger, 4 Nigiri

23,90 €

Kamasutra

4 Nigiri, 8 Freestyle Special Roll, 8 Salmon Crunchy Roll, 8 Kappa Maki, Algensalat

55,50 €

Robu Invasion

6 Nigiri, 8 Freestyle Special Roll, 8 Alaska Roll, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 8 Tuna Tempura

65,50 €

Lover Platte

8 Sashimi Lachs, 8 Butterfisch Tempura, 8 California, 8 Tuna Maki

59,90 €

Ja An Veggie

8 Crunchy Veggie Tempura Roll, 16 Maki Mix (vegetarisch), 8 Veggie Inside Out, Algensalat

41,90 €

Vorspeisen

Sommerrollen

mit frischem Salat, Gurken, Sesam, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, eingewickelt in Reispapier, dazu ein Limetten-Kräuter-Dip

6,90 €

JA AN Frühlingsrollen

knusprige Reispapierrollen mit einer Zutat nach Wahl, dazu ein Limetten-Kräuter-Dip

7,90 €

Edamame

gekochte grüne Babysojabohnen

7,90 €

Yakitori Chicken Skewers (2 Stück)

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce und frischem Salat

7,90 €

Ebi Tempura (3 Stück)

gebackene Großgarnelen im knusprigem Tempuramantel und Salat, dazu Wasacado-Dip

7,90 €

Indochina Dump-Lings

gedämpfte asiatische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Sojasauce

6,90 €

Mix Tapas

Salatrolle mit Reispapier, knusprige Reispapierrolle, Ebi Tempura, Indochina Dumplings

17,90 €

La Lot

gegrillte Betelblattrollen mit Rindfleischfüllung

7,90 €

Salate

Grüner Papaya Salat (scharf)

mit grünen Papayastreifen, Karottenstreifen, Tomaten, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing

11,90 €

Mango Mix Salat (scharf)

mit Mango, Salat, frischen Kräutern, gegrilltem Hühnerfleisch und Limetten-Chili-Dressing

12,90 €

Sommer Salat

mit Glasnudeln, Kräutersalat, Erdnüssen, Limetten-Ingwer-Dressing und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Tatar Avocado Salat (scharf)

mit gehackter Avocado, Lauchzwiebeln, Wasabi-Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Seetang Salat

mit Seetangstreifen, flambiertem Lachs, frischem Ingwer, Chiliöl und Soja-Balsamico-Sesam-Dressing

11,90 €

JA AN Glücksschalen

Alle Gerichte werden mit japanischem Reis, eingelegtem Rettich, japanischem Algensalat, japanischen Sojabohnen, Gemüse, Avocado und Sesam zubereitet.

JA AN Glücksschale mit knusprigem Tofu

14,90 €

JA AN Glücksschale mit Teriyaki Huhn

15,90 €

JA AN Glücksschale mit frischem Lachs

17,90 €

JA AN Glücksschale mit frischem Thunfischfilet

18,90 €

JA AN Glücksschale mit Teriyaki Aal

18,90 €

Ja An Glücksschale gemischt

frischem Lachs, Thunfisch, gekochten Garnelen und knusprigen Garnelen im Tempuramantel

24,90 €

Sushi - Tempura Rolls

Alle Gerichte werden mit Sakurakresse, Guacamole, Salsa Roja und Sesam-Dressing serviert.

Tempura Roll - Crunchy Veggie

mit Avocado, Gurken und Spargel

16,90 €

Tempura Roll - Tunacado

mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia

19,90 €

Tempura Roll - Aburi Salomon

mit Lachs, Avocado, Philadelphi und Shiso Blättern

19,90 €

Tempura Roll - Hotategi

mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelohia

19,90 €

Tempura Roll - Butterfisch

mit Butterfisch, Avocado und Philadelphia

18,90 €

Sushi - Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sashimi - Tuna

Thunfisch auf Seetang Salat

22,90 €

Sashimi - Aburi Tuna

flambierter Thunfisch auf Seetang Salat mit Avocado

22,90 €

Sashimi - Salomon

Thunfisch auf Seetang Salat mit Avocado und Sakurakresse

20,90 €

Sashimi - Aburi Salomon

flambierter Lachs auf Seetang Salat mit Avocado

20,90 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri - Aburo Maguro

mit flambiertem Thunfisch

6,90 €

Nigiri - Aburo Sake

mit flambiertem Lachs

6,90 €

Nigiri - Aburo Gai

mit flambierten Jakobsmuscheln

7,90 €

Nigiri - Kani

mit Surimi

5,90 €

Nigiri - Sake

mit Lachs

6,20 €

Nigiri - Anago

mit gegrilltem Salzwasseraal

6,90 €

Nigiri - Maguro

mit Thunfisch

6,90 €

Nigiri - Hotategai

mit Jakobsmuscheln

6,90 €

Nigiri - Ebi

mit eingelegten Garnelen

5,90 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Maki - Avocado

mit Avocado

5,90 €

Maki - Sake

mit Lachs

6,90 €

Maki - Ebi

mit eingelegten Garnelen

6,90 €

Maki - Tekka

mit Thunfisch

6,90 €

Maki - Anago

mit gegrilltem Salzwasseraal

6,90 €

Maki - Fried Ebi

mit gebackenen Garnelen

6,90 €

Maki - Kappa

mit Gurken

5,50 €

Maki - Salmon Skin

mit gebackener Lachshaut

6,90 €

Maki - Mango

mit Mango

5,90 €

Sushi - Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside Out - Alaska

mit Lachs, Avocado und Tobiko

12,90 €

Inside Out - California

mit Surimi, Avocado und Tobiko

12,90 €

Inside Out - Maguro

mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

13,90 €

Inside Out - Anago

mit Salzwasseraal, Gurken und Sesam

14,50 €

Inside Out - Hotategai

mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko

14,90 €

Inside Out - Salmon Skin

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

13,50 €

Inside Out - Ebi Tempura

mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam

13,20 €

Inside Out - Veggie

mit Avocado, Gurken, Mango und Sesam im Tempuramantel

12,50 €

Sushi - JA AN Rolls

JA AN Rolls - Crispy Tiger

mit Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado und Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs

17,50 €

JA AN Rolls - Sizzling Temptation

mit Avocado im Tempuramatel, Mango und Philadelphia im Lachsmantel

17,50 €

JA AN Rolls - Mama Ebi

mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado und Philadelphia, umwickelt mit Großgarnelen und Tobiko

17,50 €

JA AN Rolls - Sake Fancy

mit Philadelphia, Mango, Lachshaut und Avocado, umwickelt mit Lachs und Sesam

17,90 €

JA AN Rolls - Balzing Tuna

mit Sumiri, Mango, Philadelphia und Avocado, umwickelt mit Feuerthunfisch und Sesam

17,90 €

JA AN Rolls - Futu Niji (5 Stück)

gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko

18,90 €

JA AN Rolls - Free Style

18,90 €

Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Hanoi Pho

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen

13,90 €

Bangkok Spices (sauer-scharf)

exotische Tom Yam Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel und Tamarinde

16,90 €

Mekong Lemongrass

Reisfadennudelsalat mit in Zitronengras und Honig marinierten Fleischscheiben, frischem Salat und Limetten-Kräuter-Dressing

16,90 €

Gebratene Nudeln

mit Ei, Gemüse, Salat und Mayonnaise

16,90 €

Gebratener Reis

mit Ei, Gemüse, Salat und Mayonnaise

16,90 €

Saigon Curry

cremige Kokos-Currysauce mit Gemüse und frischen Kräutern an Salat, dazu Duftreise

13,90 €

Mekong Lemongrass

Reisfadennudelsalat mit Zitronengrashonig, Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten-Kräuter-Dressing und einer Zutat nach Wahl

16,90 €

Pnom Penh Peanuts

knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl an frischem Salat mit Lemon-Dip, dazu Duftreis

13,90 €

Vientiane Style

Saisongemüse mit Soja-Balsamicosauce und Avodadomus, dazu Duftreis

13,90 €

Phuket Fish

mit einer Fischsorte nach Wahl, knackigem Saisongemüse, Pak Choi, grünem Spargel und dunkler Sojasauce, dazu Reis

18,90 €

Kinder-Menü

Alle Gerichte werden mit Ei und Gemüse zubereitet.

Pfannen-Nudeln

8,90 €

Pfannen-Reis

8,90 €

Desserts

Sesambällchen (4 Stück)

hausgemachte Sesambällchen gefüllt mit Bohnenpaste und Honig

7,90 €

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